qq赚元宝攻略

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1、春节,是无锡人吃食最丰富的一段时日。蹄髈蛋饺酿面筋、春卷年糕八宝饭,还有暖暖的元宝茶。“放炮开门灶未残,喝杯元宝合家欢。”按旧时习俗,春节里是要走亲戚的,那个时候,就会喝到一杯暖暖的元宝茶。

2、所谓元宝茶,其实就是在一杯茶里加上两枚青橄榄,有的人家还会再加入一两颗金桔。因为青橄榄颜色发黄,且是中间空、两头尖尖的椭圆形,形状很像金元宝,故此叫做“元宝茶”。春节里喝元宝茶,从字面上理解,它带有“恭喜发财”的意思。这元宝茶刚开始喝时味道会有些酸涩较难入口,但久嚼生甜,回味无穷,这寓意“苦尽甘来”。

3、为何要在茶中放橄榄。除了可以讨个好彩头外,还有养生的考虑。

4、春节期间,人们作息时间不正常,又会摄入很多油腻食物,易生内火,引发咽喉肿痛等症。而青橄榄具有清热生津、清肺利咽、消食化痰、恢复体力的功效。春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但体现主人好客,有着祝福新一年顺顺利利、好事连连的寓意,还可以去腻消食,实在是很不错。

5、想来,元宝茶的风俗能够沿袭下来,除了人们的心理因素外,养生保健也是个重要的原因。关于春节喝元宝茶这个习俗,还有一个小故事。相传在民国初期,有个毛脚女婿是外地人,第一次到无锡的老丈人家拜年,丈母娘端上一杯元宝茶。因为青橄榄刚入口时有些苦涩,口味不佳,毛脚女婿初次品尝感觉受不了,就吐出来随手往屋顶上一扔。

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1、不料没过一会儿,嘴巴里开始清香甘甜回味无穷,他赶紧架梯子爬到屋顶上去寻找那枚刚刚扔掉的橄榄,结果把三间屋面都爬塌了。记得小时候,每当有亲朋好友来家里做客时,老亲娘就拿出家中最好茶叶和青橄榄一起泡元宝茶请大家喝。

2、两枚青橄榄的放置位置也很有讲究,一枚顶在杯盖上,一枚放在杯盘上,若凑近闻一闻,还带着悠悠清香。就连那套泡茶用的细瓷茶具,也只有过年时才拿出来用一次。临别时客人需将橄榄吃下去,讨一个“口采”图一个吉利。足可见,那时候大家对元宝茶的重视程度。

3、春节喝元宝茶的风俗,据说最初是从茶馆走入寻常百姓家的。旧时,在茶馆茶楼中,民间将为茶客端茶续水“跑堂”的伙计,称之为“堂倌”。

4、元宝茶就是由他们创造的。从大年初一至正月三十的这段时期内,堂倌见老茶客新年第一次光顾,就会加入两枚青橄榄来泡茶,再送上一盘瓜子待客。泡茶的水是用铜吊子烧的,滚烫的开水顺着吊子嘴倾泻而下,流进茶杯,而后盖上杯盖,约2、3分钟后掀开盖子,淡淡茶香飘出。这时茶客一手托杯底,一手用拇指和中指拿起杯盖轻揽两下,再用食指点盖,呷三口茶,谓之品元宝茶。

5、讲究一点的茶客,喝元宝茶的时候还会来份开口笑,取新年开心之意。堂倌一边上茶一边还会讨个口彩,说道:“喝了元宝茶,一年四季赚元宝。”老茶客听后大悦,情不自禁地伸手从衣袋里摸出赏钱。

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